関根精肉店 三軒茶屋店 （ホルモン / 三軒茶屋、西太子堂）
★★★★☆ 4.0

東京ホルモンマイスターズ、2回目の活動の舞台となったのは、三軒茶屋にあるこちらのお店。

駅を出て飲み屋街（246の南側？）中を5分くらい歩いたところにあります。メニューはかなり選択と集中がなされていて、中途半端な興味で行くと本当にホルモンばかりになってしまうのでご注意。とはいえもつ鍋なんかもあるので、今日は焼き系、今日は鍋系と分けて楽しめるのがポイント高し。

さてさて、メニューなんですが、今回は焼き系で攻めました。ホルモン焼きは基本1種類で、味付けをしょうゆ、塩、味噌から選べるようになっています。これは全種類いっとくのが基本でしょう。

さらにこちらの写真が刺身盛り合わせ（2人前）。4人だったので、これを2皿、というフォーメーションですね。ニンニク、わさび醤油、ゴマ塩なんかで食べるのですが、肉ごとに相性のいい味付けがあって、お店の人が教えてくれます。

店内はけっこうラジカルな感じで、ゲバラの絵とかなんかよくわからないものがありました。

ただ、一つ残念だったのが、くつろげないってこと。いすは背もたれのない丸いやつ。で、テーブルもあまり広くないです。この辺は雰囲気もあるので一概に言えませんが。。

「ホルモン」という場合、実は大別して2種類あるのです。今回のお店はいわゆる昔ながらのホルモン屋派生タイプで、種類は少なめで、メインの腸系を焼いたり煮たりというバリエーションの付け方。

もう一つは焼肉屋を軸にしながら品揃えで勝負するタイプ。リードボーとかコリコリとか、割といろいろな臓器があります。

次回はこちらを攻めてみたいと思います。